В Красноярске была оленина с севера (специализированный магазин "Таймыр") тоже при отсутствии другого мяса. Теперь это деликатес, а про медвежатину в продаже или в пельменях вообще никогда и нигде. Я подозреваю, что если непосредственно предки не научили, то лучше не рисковать.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-03-22 09:27 pm (UTC)